Červený rybíz Jam päť minút

Tento džem je zdrojom kyseliny askorbovej a mnohých ďalších vitamínov, ktoré sú potrebné na posilnenie imunity v zime. Pohárik z bobúľ ríbezle bude pre vás užitočným zážitkom.

Bobule v ňom sú udržiavané neporušené, elastické, môžu sa použiť na dekoráciu pečenia: koláče a pečivo, ako aj na prípravu želé.

Zloženie:

  • Zásobník 1. voda;
  • 1 kg červeného ríbezle;
  • 1,25 kg granulovaného cukru.

návod na varenie

1. Vyberajte bobule z vetiev, vytriedte ich, nechajte celé a nekazte. Opláchnite a vyčkajte, kým voda stečie.

2. Nalejte vodu do hlbokej (smaltovanej) šálky, rozpustite tam cukor, povarte, až kým nedôjde ku konzistencii riedkeho sirupu.

3. Dajte bobule do sirupu, prevarte na vysokú teplotu a okamžite znížte teplo horáka. Varte presne 5 minút. Počas varenia nezasahujte, aby bobule nepraskli. Nádobu môžete vykyvovať iba zo strany na stranu, aby bol korintka úplne ponorená do sirupu.

4. Posuňte džem z horáka, počkajte 10 minút a vráťte sa k ohňu. Varte presne presne 5 minút, pravidelne šejk pravidelne premiešajte.

5. Poháre sterilizujte pre ríbezle. Jam na 5 minút rozotrite, otočte a položte na uterák alebo podložku zdola nahor. Nechajte vychladnúť a uložte na tmavom mieste.

Žltý ríbezle za 20 minút

Červený ríbezľový džem bez varu

Načítavanie ...

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Обязательные поля помечены *